Magazinul Fish Dome&Aquaponic Farm din Cordun a devenit foarte repede cunoscut pe plan național datorită vizunii și profesionalismului în domeniul piscicol, dar și a faptului că aici găsești cei mai buni și proaspeți pești, iar gama este variată și pentru toate gusturile.
În România, în afacerile piscicole, pe primul loc stă creșterea păstrăvului fântânel, dar ponderea cea mai mare o reprezintă creșterea păstrăvului curcubeu, pește care este crescut și pus spre vânzare în magazinul piscicol din Cordun, Fish Dome.
Producția comercială a păstrăvului este corelată cu tendințele de intensificare a metodelor de creștere. Este foarte importantă menținerea de siguranță a rentabilității în cazul fiecărei ferme piscicole în sistem familial. Din fericire există și fonduri europene dedicate pisciculturii, iar Fish Dome&Aquaponic Farm din Cordun este una dintre firmele de succes în acest domeniu.
În ultimii ani, creșterea păstrăvului curcubeu a devenit cea mai importantă în România, înregistrându-se un nivel semnificativ de producție. Păstrăvii fiind animale cu sânge rece, temperatura corpului lor este aproape egală cu cea a mediului. Sub aspect nutrițional aceast lucru este un criteriu important, deoarece temperatura corpului pâstrâvului este direct legată de metabolismul animalului. Este foarte important să înțelegem acest aspect, deoarece el reflectă cerințele nutriționale și comportamentul de hrănire a păstrăvilor pe o gamă fluctuantă de temperatură.
Păstrăv somonat sau cel mai bun somon e păstrăvul
Viziunea inginerului Cristi Cojocaru a fost aceea de a crește pești care la exterior sunt păstrăvi, iar la interior au carne de somon. Peștele crescut în ferma din Cordun are carnea rozalie datorită unui regim alimentar specific, gândit pentru a obține o carne de pește mai sănătoasă și mai bună.
Sturionul- imaginea luxului
Sturionii trimit, din secolul al XIX-lea, la o imagine de lux, îndeosebi din cauza caviarului pe care îl produc. În afară de ouă, sturionii furnizează carnea apreciată care însoțește, în mod tradițional caviarul. Magazinul Fish Dome are pregătite surprize pe viitor, una dintre ele fiind aceea de a breveta Caviar made in Cordun.
Crapul- cel mai vândut pește
Crapul sălbatic este peștele „vânat” de toți pescarii, iar de la el au fost obținute mai multe varietăți domestice care se cultivă, de regulă în iazurile piscicole, cum este și cel din Cordun.
În dependență de rasă și de condițiile mediului ambiant, crapii de un an cântăresc în medie 15-150 grame, cei de doi ani 150-1000 grame și cei de trei ani 350-2000 grame. Carnea de crap este gustoasă și are o valoare nutritivă înaltă.
Magazinul piscicol Fish Dome te așteaptă în fiecare zi cu pești de cea mai bună calitate. Va puteți face cumpărăturile de luni până vineri între orele 09:00-17:00, iar sâmbătă și duminică între orele 09:00-13:00.
Pentru comenzi pot fi contactați la numărul de telefon: 0742.945.559